Πολλές φορές το όμορφο σε μια συνταγή είναι η απλότητα και η έξυπνη παρουσίαση. Τι θα έλεγες λοιπόν αν σέρβιρες την πολύχρωμα σαλάτα σου σαν φρουτένιο κύβο του Rubik; Tasty hint το ευωδιαστό σιρόπι με μαύρη ζάχαρη με το οποίο θα περιχύσεις τη σαλάτα σου.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- Το χυμό από δύο lime
- Το ξύσμα από δύο lime
- 2 κλαράκια βανίλιας ή αλλιώς 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 5 νεκταρίνια σφιχτά
- 1 φέτα καρπούζι
- 2 φέτες πεπόνι
- 2 φέτες ανανά
- Φύλλα δυόσμου
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βάλε το νερό, τη ζάχαρη, το χυμό lime και το ξύσμα σε ένα κατσαρολάκι. Ανακάτεψε και άφησε να πάρει μια βράση
- Χαμήλωσε τη φωτιά, πρόσθεσε τη βανίλια και άφησε το σιρόπι να σιγοβράσει για 15 με 20 λεπτά ώσπου να δέσει ελαφρώς. Άφησε στην άκρη να κρυώσει και βάλε στο ψυγείο
- Κόψε όλα τα φρούτα σε κυβάκια και βάλε σε ένα μπολ. Ράντισε με το σιρόπι, ρίξε και μερικά φυλλαράκια δυόσμου τσακισμένα, σκέπασε και άφησε δέκα λεπτά
- Σέρβιρε τα φρουτάκια σου στήνοντας έναν κύβο από πολύχρωμα μικρότερα κυβάκια. Ράντισε με λίγο ακόμη σιρόπι και φυλλαράκια δυόσμου
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164