Πολλές φορές το όμορφο σε μια συνταγή είναι η απλότητα και η έξυπνη παρουσίαση. Τι θα έλεγες λοιπόν αν σέρβιρες την πολύχρωμα σαλάτα σου σαν φρουτένιο κύβο του Rubik; Tasty hint το ευωδιαστό σιρόπι με μαύρη ζάχαρη με το οποίο θα περιχύσεις τη σαλάτα σου.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- Το χυμό από δύο lime
- Το ξύσμα από δύο lime
- 2 κλαράκια βανίλιας ή αλλιώς 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 5 νεκταρίνια σφιχτά
- 1 φέτα καρπούζι
- 2 φέτες πεπόνι
- 2 φέτες ανανά
- Φύλλα δυόσμου
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βάλε το νερό, τη ζάχαρη, το χυμό lime και το ξύσμα σε ένα κατσαρολάκι. Ανακάτεψε και άφησε να πάρει μια βράση
- Χαμήλωσε τη φωτιά, πρόσθεσε τη βανίλια και άφησε το σιρόπι να σιγοβράσει για 15 με 20 λεπτά ώσπου να δέσει ελαφρώς. Άφησε στην άκρη να κρυώσει και βάλε στο ψυγείο
- Κόψε όλα τα φρούτα σε κυβάκια και βάλε σε ένα μπολ. Ράντισε με το σιρόπι, ρίξε και μερικά φυλλαράκια δυόσμου τσακισμένα, σκέπασε και άφησε δέκα λεπτά
- Σέρβιρε τα φρουτάκια σου στήνοντας έναν κύβο από πολύχρωμα μικρότερα κυβάκια. Ράντισε με λίγο ακόμη σιρόπι και φυλλαράκια δυόσμου
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164