Καλοκαιρινή σαλάτα με ντοματίνια

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Δροσερή και ελαφριά σαλάτα με χρωματιστά ντοματίνια και αρακά

Συστατικά

  • 2 κ. σούπας βούτυρο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 1/2 φλ. βρασμένος αρακάς
  • 5 φλ. καλαμπόκι
  • 1/2 kg χρωματιστά ντοματίνια
  • 1 κ. σούπας χυμός λεμονιού
  • 1/4 φλ. φέτα τριμμένη
  • 1/4 φλ. βασιλικός λεπτοκομμένος
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώσε το βούτυρο και πρόσθεσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγο αλάτι και τσιγάρισε για πέντε λεπτά.
  • Χαμήλωσε τη φωτιά και ρίξε το καλαμπόκι και τον αρακά και ανακάτεψε σε μεσαία φωτιά για ένα λεπτό.
  • Μετάφερε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψέ τα με τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και το χυμό λεμονιού.
  • Σέρβιρε με την τριμμένη φέτα και τον βασιλικό και πασπάλισε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164