Μαϊντανοσαλάτα με κόκκινη πιπεριά

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Είναι η σαλάτα που εκτός από τη σιλουέτα σου αγαπά και την αναπνοή σου. Αν παραβλέψεις το φρέσκο κρεμμυδάκι (που είναι σε τέτοια ποσότητα που είναι αμελητέο), τότε η μαϊντανοσαλάτα σου εκτός από γευστική σου αφήνει και ένα ελαφρύ αίσθημα δροσιάς στο στόμα.

Θερμίδες 225

Συστατικά

  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
  • 1 αγγουράκι
  • 10 τοματάκια cherry
  • 5 κ.σ. σουσάμι
  • 1 κ.γ. σόγια σος
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μπαλσάμικο
  • Αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Χοντρόκοψε το μαϊντανό σου και πρόσθεσε μαζί με τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε μια μεγάλη σαλατιέρα
  • Πρόσθεσε και την πιπεριά κομμένη σε λεπτά στικς. Τέλος πρόσθεσε τα ντοματάκια κομμένα στη μέση μαζί με το αγγουράκι
  • Βάλε σε ένα μπλέντερ το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, τη σος σόγιας και αλατοπίπερο. Χτύπησε να γίνουν ένα
  • Ράντισε με το dressing τη σαλάτα σου και πασπάλισε με το σουσάμι
  • Σέρβιρε

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164