Μακεδονική Σαλάτα

15 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Λάχανο, καρότο, σελινόριζα, ποικιλόχρωμες πιπεριές και ελαιόλαδο με λεμόνι! Είναι μια κλασική σαλάτα στη Βόρεια Ελλάδα και θα συνοδεύσει τέλεια όποιο φαγητό κι αν διαλέξεις…

Συστατικά

  • 1 μεγάλη σελινόριζα
  • 1/4 άσπρο λάχανο
  • 1/8 κόκκινο λάχανο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 1 μεγάλη κόκκινη γλυκιά πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά κέρατο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο
  • Το χυμό από 1 λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλύνε τα λαχανικά σου καλά και στράγγιξέ τα. Ψιλόκοψε τα λαχανικά σου σε ένα μεγάλο μπολ
  • Παράλληλα τρίψε το καρότο στον τρίφτη και κόψε ψιλές λωρίδες τις πιπεριές
  • Τέλος, κόψε το σέλινο και τον μαϊντανό και πρόσθεσέ το σε όλα τα υπόλοιπα υλικά
  • Αλατοπιπέρωσε και περίχυσε με το λεμόνι σου. Ανακάτεψε καλά να πάει παντού
  • Στο τέλος ράντισε με το ελαιόλαδο και σέρβιρε

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164