Μαροκινή σαλάτα με πικάντικα ρεβίθια

Συστατικά

• Για τα ρεβίθια:
• 1κ. σούπας ελαιόλαδο
• 1/4φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
• 1κ. σούπας πάπρικα καπνιστή
• 1κ. σούπας κύμινο
• 1κ. γλυκού κουρκουμάς
• 1κ. γλυκού garam masala
• 1κ. γλυκού αλάτι
• Μια πρέζα κανέλα
• Μια πρέζα πιπέρι καγιέν
• 400γρ. ρεβίθια σε κονσέρβα
• 400γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες σε κονσέρβα
• Για τη σαλάτα:
• 2 αγγούρια ψιλοκομμένα
• 1φλ. πλιγούρι βρασμένο
• Μια χούφτα μέντα, μαϊντανό, κόλιανδρο
• 6κ. σούπας γιαούρτι
• 6κ. σούπας ελαιόλαδο
• Χυμός λεμονιού
• 1 μεγάλη τορτίγια κομμένη σε 6 κομμάτια