Μια ελαφριά σαλάτα με υπέροχη γεύση για το ελαφρύ σου βραδινό γεύμα

Βάλε σε ένα μεγάλο μπολ παγωμένο νερό
Βράσε τις πατάτες (κατά προτίμησε σε πανέρι για να ψηθούν στον ατμό) μέχρι να μαλακώσουν
Μετάφερε τις βρασμένες πατάτες με ένα κουτάλι στο παγωμένο νερό
Βάλε τον αρακά στο πανέρι να βράσουν στον ατμό και πρόσθεσέ τα επίσης στο παγωμένο νερό
Βγάλε τα βραστά λαχανικά και άφησέ τα να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί
Στο μεταξύ ανακάτεψε τη μαγιονέζα με το ξύδι, το λεμόνι, τη μουστάρδα, τον άνηθο και το πιπέρι.
Σε αυτό πρόσεθεσε τις πατάτες και τον αρακά, τα λαχανικά σου, τα κολοκυθάκια και τις ντομάτες
Ανακάτεψε απαλά να πάει το dressing παντού
Μοίρασε τη σαλάτα σου σε πιάτα και πρόσθεσε τον καπνιστό σολομό