Πατατοσαλάτα με μόλις 131 θερμίδες

1 Ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Ετοίμασέ τη στο άψε σβήσε και πάρ’τη μαζί σου στη δουλειά. Είναι ιδανική ελαφρώς παγωμένη από το ψυγείο

Συστατικά

  • 4 μέτριες πατάτες (περίπου 750 γρ)
  • 1 σέλερι ψιλοκομμένο
  • ½ Πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • ¼ του φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κ.σ μουστάρδα
  • 1 κ.γ ξίδι
  • Αλάτι/πιπέρι
  • 1 αυγό βρασμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλύνε τις πατάτες και κόψε τις σε μικρά κυβάκια, αφήνοντας τη φλούδα τους. Σε μια κατσαρόλα βράσε τις πατάτες για 20-25 λεπτά. Στράγγιξε καλά
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε τη μαγιονέζα, το σέλερι, το πιπέρι, το κρεμμύδι, τη μουστάρσα, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι
  • Πρόσθεσε τις πατάτες και το αυγό και ανακάτεψε ελαφρά να ανακατευτεί. Βάλε στο ψυγείο να δροσίσει για αρκετές ώρες

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164