Μια δροσερή σαλάτα για να κρατήσεις το καλοκαίρι στην κουζίνα σου… Αγόρασε ώριμα, ολόγλυκα μάνγκο και φτιάξε υπέροχη σαλάτα!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 iceberg
- 1 μεγάλο αγγούρι
- 1 μεγάλο ώριμο μάνγκο
- 4-5 ντοματάκια τσέρι
- 1 πράσινη πιπεριά
- Για το dressing: 1 1/2 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
- 1/2 κ.σ. χυμό λεμόνι
- Αλάτι, πιπέρο
- Κάσιους για το σερβίρισμα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Πλύνε το μαρούλι iceberg και κόψε σε μικρά κομματάκια
- Καθάρισε το αγγούρι και κόψε σε λεπτές φετούλες και πρόσθεσε μαζί με το μαρούλι σε μεγάλη σαλατιέρα
- Πλύνε επίσης τις ντομάτες και κόψε στη μέση. Ρίξε και τα ντοματάκια στη σαλατιέρα
- Τέλος καθάρισε την πιπεριά και πρόσθεσέ την στα υπόλοιπα λαχανικά σε ροδέλες
- Για το dressing: Βάλε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή και αλατοπιπέρωσε δοκιμάζοντας την ένταση του πιπεριού και του αλατιού
- Περίχυσε τη σαλάτα σου με το dressing
- Σέρβιρε με καβουρδισμένα κάσιους
Tip
Πώς θα ωριμάσει το μάνγκο για να ετοιμάσεις τη σαλάτα; Κάνε κλικ εδώ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164