Πράσινη σαλάτα με αμύγδαλα και κατσικίσιο τυρί

15 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Βάλε τα ολόφρεσκα λαχανικα που σου αρέσουν περισσότερο και ετοίμασε μια λαχταριστή vinaigrette με μέλι, lime και ελαιόλαδο. Αγόρασε τα υλικά σου εδώ

Συστατικά

  • 6 φλιτζάνια διάφορα πράσινα λαχανικα – Σπανάκι, ρόκα, μαρούλι
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα μυρωδικά – θυμάρι, βασιλικό, μαϊντανό – ψιλοκομμένα
  • Ξύσμα από 1 lime
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλο σε φέτες
  • 120 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • ΓΙΑ ΤΗ VINAIGRETTE Χυμό από 1 lime
  • 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ μέλι
  • Αλάτι και Πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ανακάτεψε όλα τα λαχανικά, τα μυρωδικά και τα αμύγδαλα σε ένα μεγάλο μπολ
  • Σε ένα πολυμίξερ χτύπησε τα υλικά της vinaigrette να γίνουν ένα σώμα
  • Ράντισε τη σαλάτα με τη vinaigrette και ανακάτεψε να πάει σε όλα τα λαχανικά
  • Μοίρασε σε τέσσετα πιάτα και σέρβιρε με κομμάτια από το κατσικίσιο τυρί

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164