Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα λατρέψει όλη σου η παρέα.
Θερμίδες: 294/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- Για τη σαλάτα:
- 450γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- Αλατοπίπερο
- 6φλ. baby σπανάκι
- 1 μάνγκο, κομμένο σε κύβους
- 1φλ. blueberries
- 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
- 1/3φλ. αμύγδαλα φιλέ
- 50γρ. κατσικίσιο τυρί, τριμμένο
- Για το dressing:
- 2κ. σούπας μέλι
- 2κ. σούπας μουστάρδα
- 2κ. σούπας ξύδι
- 1/2κ. γλυκού βασιλικός αποξηραμένος
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθέρμανε το φούρνο στο γκριλ στους 180°C.
- Πασπάλισε με αλατοπίπερο και τις δύο πλευρές του κοτόπουλου.
- Βάλε σε μια σχάρα το κοτόπουλο και ψήσε για 7 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμο.
- Σε ένα μεγάλο μπολ πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη σαλάτα.
- Κόψε το κοτόπουλο σε κομμάτια και πρόσθεσέ το μέσα στο μπολ, ανακατεύοντας καλά.
- Σε ένα βαζάκι βάλε όλα τα υλικά για το dressing και κούνησέ το.
- Ρίξε το dressing πάνω από τη σαλάτα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ