Σαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Δροσερή σαλάτα με φέτα, γιαούρτι και κοτόπουλο

Συστατικά

  • 2 φέτες ψωμί
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κ. σούπας χυμός λεμονιού
  • 1/2 κ. γλυκού ρίγανη
  • 2 μαρούλια
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 2 μικρά αγγούρια
  • 1/4 φλ. ελιές
  • 2 φλ. βραστό κοτόπουλο
  • 1/4 φλ. γιαούρτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/2 φλ. τυρί φέτα
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε το ψωμί σε κύβους και άπλωσέ το σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουνιμόχαρτο.
  • Ράντισε το ψωμί με μια κουταλιά λάδι και μια κουταλιά λεμόνι, τη ρίγανη και αλάτι και ψήσε στους 180 βαθμούς για περίπου δέκα λεπτά.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το μαρούλι με το κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες, το αγγούρι σε λεπτές φέτες και τις ελιές χωρίς κουκούτσι.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι με μια κουταλιά λάδι, μια κουταλιά λεμόνι, το σκόρδο λιωμένο, αλάτι, πιπέρι και τη φέτα.
  • Κόψε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και πρόσθεσέ το στα λαχανικά.
  • Αλάτισε ελαφρώς, ρίξε από πάνω τη σος γιαουρτιού και ανακάτεψε καλά.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164