Σαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Δροσερή σαλάτα με φέτα, γιαούρτι και κοτόπουλο

Συστατικά

  • 2 φέτες ψωμί
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κ. σούπας χυμός λεμονιού
  • 1/2 κ. γλυκού ρίγανη
  • 2 μαρούλια
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 2 μικρά αγγούρια
  • 1/4 φλ. ελιές
  • 2 φλ. βραστό κοτόπουλο
  • 1/4 φλ. γιαούρτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/2 φλ. τυρί φέτα
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε το ψωμί σε κύβους και άπλωσέ το σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουνιμόχαρτο.
  • Ράντισε το ψωμί με μια κουταλιά λάδι και μια κουταλιά λεμόνι, τη ρίγανη και αλάτι και ψήσε στους 180 βαθμούς για περίπου δέκα λεπτά.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το μαρούλι με το κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες, το αγγούρι σε λεπτές φέτες και τις ελιές χωρίς κουκούτσι.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι με μια κουταλιά λάδι, μια κουταλιά λεμόνι, το σκόρδο λιωμένο, αλάτι, πιπέρι και τη φέτα.
  • Κόψε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και πρόσθεσέ το στα λαχανικά.
  • Αλάτισε ελαφρώς, ρίξε από πάνω τη σος γιαουρτιού και ανακάτεψε καλά.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164