Αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμη να φτιάξεις λιστή ντομάτα, δες εδώ πως θα τις ετοιμάσεις μόνη σου εύκολα και γρήγορα. Με τις λιαστές ντομάτες θα δώσεις πικάντικη γεύση σε φαγητά και σαλάτες. Μια από αυτές είναι και η παρακάτω σαλάτα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 ματσάκι ρόκα
- 1/2 λάχανο
- 1/4 του φλιτζανιού λιαστές ντομάτες
- 1 μπαλάκι μοτσαρέλα
- Ντοματίνια κομμένα στα δύο
- 1 αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 2-3 φέτες μπέικον
- Ελαιόλαδο
- Ξύδι
- Αλάτι
- Ρίγανη
Τρόπος Μαγειρέματος
- Κόψε το λάχανο και τη ρόκα σε ένα μεγάλο μπολ
- Πρόσθεσε τα ντοματίνα κομμένα στα δύο και το αβοκάντο
- Ρίξε και τις λιαστές ελιές
- Σόταρε ελαφρά το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι και πρόσθεσέ το στα υπόλοιπα υλικά
- Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το λάδι με το ξίδι και πρόσθεσε την ρίγανη και το αλάτι
- Ρίξε το dressing πάνω από τη σαλάτα σου
Tip
Για να μην μαυρίσει το αβοκάντο αφού το καθαρίσεις μέχρι να το βάλεις στη σαλάτα, άφησε μέσα στο μπολ το κουκούτσι του.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164