Δώσε άρωμα και γεύση σε μια χορταστική σαλάτα… πλούσια σε αρώματα, λαχανικά! Η σαλάτα αυτή υπόσχεται να σε κρατήσει χορτάτη περισσότερη ώρα από οποιαδήποτε άλλη!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 3 φέτες ελιόψωμο ή άλλο χωριάτικο ψωμί φρυγανισμένo
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κιλό μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
- 1 μικρό κολοκυθάκι σε λεπτές φετούλες
- 1 μαρούλι τύπου σαλάτα σε φύλλα
- ¼ φλιτζανιού ελιές καλαμών
- ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
- ½ φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο
- ¼ κ.γ. λιωμένο σκόρδο
- 1 κ.σ. λευκό ξύδι
- 1 κ.σ. νερό
- Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Άλειψε το ψωμί με 2 κ.σ. ελαιόλαδο και αλατοπιπέρωσέ τες. Σπάστες σε μικρά κομματάκια. Βάλε τα κομμάτια σε ένα μεγάλο μπολ.
- Πρόσθεσε τις ντομάτες, το κολοκυθάκι, το μαρούλι και τις ελιές. Αλατοπιπέρωσε.
- Βάλε στο μπλέντερ το δυόσμο, το βασιλικό, το σκορδο, το ξύδι, το νερό και τις 4 υπόλοιπες κουταλιές λάδι και χτύπα το μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μίγμα. Αλατοπιπέρωσε.
- Ρίξε το ¼ του dressing πάνω από τη σαλάτα και το υπόλοιπο σέρβριρέ το σε μπολ στο πλάι της σαλάτας.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164