Δροσερή και διαφροετική, περιλάμβάνει όλες τις ευρεγετικές ιδιότητες των οσπρίων σε μια νόστιμη και εύκολη σαλάτα

Μούλιασε τα φασόλια από βραδύς
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράσε το σιτάρι για 20 λεπτά και άφησέ τα στην άκρη να κρυώσουν
Σε άλλο καθαρό νερό βράσε τη φάβα, σούρωσέ την και βάλε την επίσης στην άκρη
Τέλος βράσε μαζί τα φασόλια με τα ρεβύθια
Ανακάτεψε όλα τα όσπρια στην κατσαρόλα με τα φασόλια και αλατοπιπέρωσε.
Άφησε να βράσουν σε δυνατά φωτιά μέχρι να μαλακώσουν
Σέρβιρέ τα σε ρηχό, μεγάλο πιάτο με ελαιόλαδο, λεμόνι και ένα δύο φυλλαράκια μαϊντανό

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Σαλάτα με όσπρια