Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και λαχανικά

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Η μεσόγειος φτάνει στο πιάτο σου μέσα από τον πρωτεϊνούχο τόνο και συντροφεύει μαζί με τα λαχανικά τα αγαπημένα μας μακαρόνια.
Θερμίδες: 285/ μερίδα

 

Συστατικά

  • Για το dressing
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. ζωμό κοτόπουλου
  • 1/4 φλ. ξίδι κόκκινο
  • 3 κ. σούπας βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κ. σούπας ξερό
  • 2 κ. σούπας μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1/4 κ. γλυκού αλάτι
  • 1/4 κ. γλυκού πιπέρι
  • Για τη σαλάτα
  • 3 φλ. μικρά ζυμαρικά
  • 3 φλ. ρόκα baby
  • 1 φλ. κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους
  • 300γρ. τόνος σε κονσέρβα, στραγγισμένος
  • 1/2 φλ. παρμεζάνα ψιλοκομμένη
  • 1/4 τομάτες λιαστές
  • πιπέρι για τη γεύση

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πρόσθεσε σε ένα βάζο με καπάκι το ελαιόλαδο, το ζωμό κοτόπουλου, το ξίδι, το βασιλικό, τα κρεμμυδάκια, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Κούμπωσε το βάζο και ανακίνησε καλά.
  • Βράσε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Στράγγιξέ τα και τοποθέτησε τα σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να κρυώσουν.
  • Πρόσθεσε τη ρόκα, τα κολοκυθάκια, τον τόνο, το τυρί, τη λιαστή τομάτα, το πιπέρι και το dressing.

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164