Δροσερή και χορταστική σαλάτα με σοταρισμένο μπρόκολο, ελιές και τρίμμα φέτας

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό, βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σούρωσε καλά και ξέπλυνε με κρύο νερό τα fusilli και ρίξ’ τα σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τρεις κουταλιές λάδι με το ξύδι και λίγο πιπέρι.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζέστανε το υπόλοιπο λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρισε το μπρόκολο για περίπου πέντε λεπτά.
Ρίξε το μπρόκολο στο μπολ με τα ζυμαρικά και από πάνω θρυμμάτισε με τα χέρια τη φέτα και πρόσθεσε τις ελιές.
Ανακάτεψε καλά και με προσοχή τα υλικά μαζί με αλατοπίπερο και περίχυσε με το fressing ξυδιού.