Χορταστική και δροσερή είναι μια έξυπνη επιλογή για κυρίως πιάτο, χωρίς πολλές θερμίδες, αλλά με απίθανη γεύση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια ζυμαρικά βίδες ολικής άλεσης
- 1/3 του φλιτζανιού μαγιονέζα με λίγες θερμίδες
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 1/3 του φλιτζανιού γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.σ ξίδι (εναλλακτικά μπορείς να βάλεις χυμό λεμόνι)
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι ντοματάκια cherry κομμένα στη μέση
- 1 φλιτζάνι κίτρινη ή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
- ½ φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- ½ φλιτζάνι ελιές καλαμών
- Φρέσκο βασιλικό
- Πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μεγάλη κατσαρόλα βάλε αλατισμένο νερό να βράσει. Βράσε τα μακαρόνια σου σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας
- Ανακάτεψε το γιαούρτι με την μαγιονέζα, το λάδι και το ξίδι!
- Πρόσθεσε το σκόρδο, πιπέρι και λίγο αλάτι και ανακάτεψε να γίνουν ένα σώμα.
- Βάλε τα μακαρόνια (που έχεις κρυώσει κάτω από κρύο νερό βρύσης) και ανακάτεψε να καλυφθούν από την σος γιαουρτιού-μαγιονέζας
- Βάλε τις ντομάτες, την πιπεριά, τα καρότα, το κρεμμυδάκι, τις ελιές και τον βασιλικό
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164