Πλούσια σε χρώμα και γεύση, δροσιστική υφή και χορταστική μερίδα. Ναι, η σαλάτα caprese είναι μία από τις πιο αγαπημένες μας καλοκαιρινές σαλάτες και σήμερα την ετοιμάζουμε μαζί!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 450 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
- 700 γρ. ντομάτες ή μικρά ντοματίνια
- 4 κουτ. του γλυκού φύλλα βασιλικού
- 4 κουτ. του γλυκού φύλλα μέντας
- 4 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, πλένεις πολύ καλά τις ντομάτες σου. Με ένα μαχαίρι, κόβεις τις ντομάτες σε ροδέλες. Στο ίδιο μήκος, κινείσαι και με την μοτσαρέλα.
- Μεταφέρεις τα δύο βασικά υλικά στο πιάτο και προσθέτεις τα μυρωδικά περιμετρικά και από πάνω τους.
- Ραντίζεις με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Μπορείς να συνοδεύσεις και με σπιτική βινεγκρέτ.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164