Συνταγή για πατατοσαλάτα με μπέικον

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό βράζεις τις πατάτες για περίπου 20 λεπτά.
• Μετά το πρώτο δεκάλεπτο, σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζεις τα αβγά.
• Σβήνεις τις δύο κατσαρόλες, κόβεις το μπέικον σε μικρά κομμάτια και το σοτάρεις σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο
• Αφού ολοκληρώσεις τις παραπάνω διαδικασίες, σε ένα μπολ σαλάτες προσθέτεις τις πατάτες, τα αυγά και το μπέικον.
• Σε ένα μπλέντερ, προσθέτεις το τυρί, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό ενός λεμονιού. Χτυπάς μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
• Περιχύνεις με το μείγμα τις πατάτες, τα αβγά και το μπέικον.
• Ανακατεύεις με τις ξύλινες κουτάλες σου, ρίχνεις τον μαϊντανό και έτοιμο!