Συνταγή για πράσινη σαλάτα με προσούτο και φέτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βάζεις σε ένα 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρεις το προσούτο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα
• Ρίχνεις το ξύδι, τη μουστάρδα και λίγο νερό και το ελαιόλαδο στο μπλέντερ και τα χτυπάς για 3-4 λεπτά
• Προσθέτεις  το μέλι και συνεχίζεις το χτύπημα για 2-3 λεπτά ακόμη ενώ αν χρειαστείς ρίχνεις λίγο ακόμη νερό
• Σε ένα μπολ βάζεις την πράσινη σαλάτα, αλάτι, πιπέρι και τα ντοματίνια και ανακατεύεις απαλά με την ξύλινη κουτάλα
• Ρίχνεις από πάνω τη φέτα και τη βινεγκρέτ και σερβίρεις.