Συνταγή για σαλάτα με φακές και καρότα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
• Σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό, βράζεις τις φακές, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Προσθέτεις λίγο αλατάκι.
• Στη συνέχεια, καθαρίζεις τα καρότα σε ένα μπολ και τα ραντίζεις με λίγο ελαιόλαδο.
• Απλώνεις τα καρότα σου σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνεις στον προθερμασμένο φούρνο για 20 – 25 λεπτά.
• Παράλληλα, κόβεις τα υπόλοιπα υλικά σου σε μικρά κομμάτια.
• Σε ένα μπολ, τοποθετείς ως βάση τις φακές, από πάνω τα καρότα και το σελέρι. Ραντίζεις με τα υπόλοιπα συστατικά σου και απολαμβάνεις!