Συνταγή για σαλάτα με φινόκιο και πράσινο μήλο

25 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μία φθινοπωρινή σαλάτα που ταιριάζει γάντι με τον καιρό και τη διάθεση σου. Μία σαλάτα πλούσια σε χρώμα και γεύση. 

Συστατικά

  • 1 φινόκιο, ολόκληρο και καλά καθαρισμένο
  • 1 μεγάλο πράσινο μήλο, καλά καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες
  • 2 κουτ. της σούπας χυμός λεμόνι
  • 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 χούφτα σπανάκι
  • 1/2 κουτ. της σούπας μέλι
  • 1/4 του φλιτζανιού καρύδια
  • 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη ή σε νιφάδες

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, πλένεις πολύ καλά το φινόκιο και το κόβεις σε φέτες. Ακολουθείς την ίδια διαδικασία με το μήλο.
  • Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις το ελαιόλαδο, το μέλι και το λεμόνι. Χτυπάς πολύ γρήγορα, προκειμένου να δέσει το dressing σου.
  • Σε ένα μπολ, τοποθετείς στη βάση το φινόκιο, το σπανάκι και το μήλο. Προσθέτεις τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύεις.
  • Περιχύνεις το dressing και ολοκληρώνεις με ένα τελευταίο ανακάτεμα.

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164