Tαϋλανδέζικη σαλάτα γαρίδες

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το χυμό, το σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το σουσάμι, το φρέσκο δύσμο και το κόλινατρο με τις νιφάδες πιπεριού και άφησέ τα στην άκρη
• Αλατοπιπέρωσε τις γαρίδες και πέρασε τες σε ξύλινα καλαμάκια σαν σουβλάκι
• Σε λαδόκολλα ελαφρώς λαδωμένη στρώσε τα καλαμάκια γαρίδας και ψήσε τα στο γκριλ να πάρουν χρώμα
• Ανακάτεψε ξανά το ντρέσινγκ και πρόσθεσε το κρεμμύδι, το αγγούρι και τις γαρίδες.
• Μοίρασε τα μαρούλια στα πιάτα και πρόσθεσε το μείγμα γαρίδας
• Σέρβιρε αμέσως