Χορταστική σαλάτα που θα αντικαταστήσει άψογα ένα γεύμα της ημέρας σου…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- ¼ του φλιτζανιού χυμό lime
- 2 κ.σ σησαμέλαιο
- 2 κ.σ σάλτσα σόγιας
- 1 κ.σ σουσάμι καβουρδισμένο
- 1 κ.σ φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ φρέσκο κόλιαντρο
- Νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- 500 γρ μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 γλυκό κρεμμύδι
- 1 μέτριο αγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
- 4 φύλλα μαρούλι κομμένα χοντρά
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το χυμό, το σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το σουσάμι, το φρέσκο δύσμο και το κόλινατρο με τις νιφάδες πιπεριού και άφησέ τα στην άκρη
- Αλατοπιπέρωσε τις γαρίδες και πέρασε τες σε ξύλινα καλαμάκια σαν σουβλάκι
- Σε λαδόκολλα ελαφρώς λαδωμένη στρώσε τα καλαμάκια γαρίδας και ψήσε τα στο γκριλ να πάρουν χρώμα
- Ανακάτεψε ξανά το ντρέσινγκ και πρόσθεσε το κρεμμύδι, το αγγούρι και τις γαρίδες.
- Μοίρασε τα μαρούλια στα πιάτα και πρόσθεσε το μείγμα γαρίδας
- Σέρβιρε αμέσως
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164