Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Πεντανόστιμη νηστίσιμη ταραμοσαλάτα με σκόρδο

Συστατικά

  • 2 κ. σούπας ταραμάς λευκός
  • ½ φρατζόλα ψωμί
  • ¾ φλ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • χυμός από ένα λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Μούσκεψε το ψωμί σε νερό, αφαίρεσε την κόρα και στράγγιξε πολύ καλά μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά.
  • Στο μίξερ ανακάτεψε το μουλιασμένο ψωμί, το σκόρδο και τον ταραμά και ανακάτεψέ τα καλά σε μεσαία ταχύτητα.
  • Πρόσθεσε σιγά- σιγά στο μείγμα το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού, μέχρι να ομογενοποιηθεί. 
  • Ράντισε με επιπλέον ελαιόλαδο.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164