Ποικιλία θαλασσινών στην κατσαρόλα

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Εναλλακτικό γιαχνί με αγαπημένα όστρακα και γαρίδες

Συστατικά

  • 1 ½ κ. σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλ. κρεμμύδι
  • 1 ½ κ. γλυκού σκόρδο
  • ¼ κ. γλυκού μπούκοβο
  • 500 gr μύδια
  • 250 gr χτένια
  • 250 gr γαρίδες
  • ½ φλ oyster sauce
  • 1 ντοματοπολτός
  • μαϊντανός

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μια κατσαρόλα ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεσαία θερμοκρασία και πρόσθεσε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπούκοβο και τσιγάρισε για δύο λεπτά.
  • Πρόσθεσε τα μύδια, τα χτένια και τις γαρίδες και σοτάρισέ τα για δύο λεπτά.
  • Ρίξε στην κατσαρόλα την oyster sauce, το μαϊντανό και τον ντοματοπολτό.
  • Μόλις πάρει βράση το φαγητό, σκέπασε την κατσαρόλα με το καπάκι και βράσε σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά.

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164