Εναλλακτικό γιαχνί με αγαπημένα όστρακα και γαρίδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 ½ κ. σούπας ελαιόλαδο
- ½ φλ. κρεμμύδι
- 1 ½ κ. γλυκού σκόρδο
- ¼ κ. γλυκού μπούκοβο
- 500 gr μύδια
- 250 gr χτένια
- 250 gr γαρίδες
- ½ φλ oyster sauce
- 1 ντοματοπολτός
- μαϊντανός
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλα ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεσαία θερμοκρασία και πρόσθεσε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπούκοβο και τσιγάρισε για δύο λεπτά.
- Πρόσθεσε τα μύδια, τα χτένια και τις γαρίδες και σοτάρισέ τα για δύο λεπτά.
- Ρίξε στην κατσαρόλα την oyster sauce, το μαϊντανό και τον ντοματοπολτό.
- Μόλις πάρει βράση το φαγητό, σκέπασε την κατσαρόλα με το καπάκι και βράσε σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ