Strudel με μήλο και Μακεδονικό Χαλβά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 170oC
• Άπλωσε το φύλλο σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας
• Σκόρπισε το μήλο στη μέση του φύλλου και από πάνω το Μακεδονικό Χαλβά, θρυμματίζοντάς τον ελαφρώς με τα δάχτυλά σου. Τέλος, πρόσθεσε τα καρύδια και πασπάλισε με κανέλα
• Πιάσε τη μία άκρη του φύλλου και σκέπασε τη γέμιση. Με ένα πινέλο πέρασε ελαφρά την άκρη του με το αυγό και σκέπασε με το άλλο φύλλο, πιέζοντας ελαφρά στην άκρη ώστε να κολλήσουν τα φύλλα μεταξύ τους
• Στρώσε ένα ταψάκι με λαδόκολλα. Σήκωσε το strudel με την πετσέτα και κύλισε το απαλά πάνω στο ταψί, φροντίζοντας η ένωση να είναι στο κάτω μέρος. Με ένα κοφτερό μαχαιράκι κάνε μικρές εγκοπές στην επιφάνεια του φύλλου για να βγαίνει ο ατμός. Άλειψε την επιφάνεια με το υπόλοιπο αυγό.
• Ψήσε στο φούρνο για 40′-50′ λεπτά ώσπου να πάρει χρώμα το γλυκό σου. Κόψε σε φετούλες και σέρβιρε όσο είναι ακόμη ζεστό.
• Μπορείς να πασπαλίσεις με ζάχαρη άχνη και να σερβίρεις με παγωτό βανίλια