Κρύα βελουτέ αβοκάντο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Κόψε τα αβοκάντο σε κύβους και το σπανάκι και το βασιλικό με τα χέρια και τοποθέτησέ τα στο μπλέντερ.
• Πρόσθεσε το γιαούρτι, το γάλα, το ζωμό κοτόπουλου, το χυμό λεμονιού, τα ντοματίνια και μισό κουταλάκι αλάτι και χτύπησέ τα.
• Μόλις το μείγμα γίνει λείο άφησέ το στο ψυγείο για μία ώρα.
• Μοίρασε τη βελουτέ σούπα σε μπολ και πασπάλισε με έξτρα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.