Ψαρόσουπα με πατάτα και σχοινόπρασο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σόταρε σε μέτρια-υψηλή φωτιά το κρεμμύδι και το σέλινο για 3-5 λεπτά.
• Πρόσθεσε το ζωμό, τις πατάτες, τη δάφνη, το κόκκινο πιπέρι, τα ¾ κουταλάκια του γλυκού αλάτι, και το ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
• Μαγείρεψε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, για 15-18 λεπτά.
• Πρόσθεσε το ψάρι μέσα στην κατσαρόλα και μαγείρεψε για 3-5 λεπτά.
• Αφαίρεσε το φύλλο δάφνης.
• Πασπάλισε με σχοινόπρασο και φύλλα σέλινου.