Σούπα κάστανου με γογγύλι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Κόψε 12 κάστανα στη μέση και κράτησε στην άκρη. Ψιλόκοψε τα υπόλοιπα κάστανα
• Σε μια κατσαρόλα λιώσε 1 κ.σ. μαργαρίνη και πρόσθεσε τα γογγύλια, το κρεμμύδι, την πατάτα και τα κάστανα
• Ψήσε για 2 με 3 λεπτά να γυαλίσουν ανακατεύοντας συνεχώς
• Πρόσθεσε το ζωμό κοτόπουλο και το νερό και άφησε να βράσουν όλα τα υλικά
• Χαμήλωσε τη φωτιά σκέπασε και άφησε τη σούπα να ψηθεί για 20 λεπτά να μαλακώσουν τα λαχανικά σου
• Στο μεταξύ σε ένα τηγανάκι ανακάτεψε τη μαργαρίνη που έμεινε με το μέλι να αρχίσει να βράζει και πρόσθεσε τα κάστανα που κράτησε να καραμελώσουν για 5-7 λεπτά
• Βάλε τα λαχανικά σου στο μπλέντερ να λιώσουν και σέρβιρε. Μπορείς να βάλεις τη σούπα σε τάπερ και να φυλάξεις στο ψυγείο
• Κάθε φορά που θα θέλεις να την δοκιμάσεις τη ζεσταίνεις με λίγο έξτρα νεράκι
• Αλατοπιπέρωσε λίγο πριν σερβίρεις προσθέτοντας από μια κ.σ. κρέμα γάλακτος και φρέσκο κρεμμυδάκι