Θέλεις μια διαφορετική ιδέα για κοτόσουπα. Ελαφριά και πεντανόστιμη… Πάρε noodles ρυζιού για μια συνταγή ελαφριά και υπέροχη

Θερμίδες 94

Βάλε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα να κάψει
Σόταρε το κρεμμύδι για 1-2 λεπτά και αφού αλατοπιπερώσεις το κοτόπουλο πρόσθεσέ το στην κατσαρόλα
Άφησε να πάρει λίγο χρώμα και πρόσθεσε 1 φλιτζάνι νερό μαζί με τα λαχανικά σου το σέλερι και το καρότο
Σκέπασε τη σούπα σε μέτρια φωτιά και άφησε για 45 λεπτά να πάρουν βράση
Πρόσθεσε τα noodles και άφησε για 10 λεπτά ακόμη να μαλακώσουν
Αν θέλεις μπορείς να αφαιρέσεις το κοτόπουλο, να το ξεκοκκαλίσεις και να το προσθέσεις και πάλι καθαρό στη σούπα σου
Σέρβιρε με τον μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια φρέσκα