Σούπα με τορτελίνια

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάλε το νερό να βράσει μαζί με τους κύβους.
• Πλύνε καλά και κόψε το σπανάκι σε μικρά κομμάτια.
• Ρίξε τα τορτελίνια στο νερό που βράζει μαζί με τον ντοματοχυμό, το σκόρδο και αλατοπίπερο.
• Μόλις περάσουν τρία λεπτά πρόσθεσε και το σπανάκι και χαμήλωσε τη φωτιά.
• Βράσε για άλλα πέντε με δέκα λεπτά.
• Σέρβιρε με τριμμένη παρμεζάνα και βασιλικό.