Ο καιρός απαιτεί σούπα και η χορτόσουπα είναι ό,τι πρέπει!
Αγόρασε τα υλικά σου εδώ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 πατάτες
- 2 καρότα
- 1 πράσο
- 2 με 3 σέσκουλα
- 2 κρεμμύδια
- 1 ώριμη ντομάτα
- Λίγο σέλινο
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- Αλάτι και πιπέρι
- 2 κουταλιές κορν φλάουρ
Τρόπος Μαγειρέματος
- Πλύνε και καθάρισε όλα τα λαχανικά.
- Κόψε τα λαχανικά σου σε μικρά κομματάκια.
- Βάλε τα λαχανικά σε κατσαρόλα μαζί με νερό ίσα να τα σκεπάζει, αλάτι και πιπέρι και βράσε τα μέχρι να λιώσουν.
- Πέρνα τα από το μπλέντερ να αποκτήσουν κρεμώδη υφή.
- Συνέχισε το βράσιμο προσθέτοντας νερό (ανάλογα με το αν θέλεις τη σούπα αραιή ή πιο πηχτή) στο οποίο έχεις αραιώσει το κορν φλάουρ.
Tip
Μπορείς να προσθέσεις και άλλα λαχανικά όπως κινέζικο λάχανο, κολοκύθι και ό,τι άλλο τραβάει η ορεξή σου!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ