Μια συνταγή εύκολη, κλασική ιταλική και γευστικότατη. Η Sophia Loren μας δίνει μια νοστιμότατη συνταγή που θα ετοιμάσεις στο άψε σβήσε.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 750 γρ. σπαγγέτι
- 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες
- 250 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες
- 2 μέτρια κόκκινα ξερά κρεμμύδια
- 1/4 του φλιτζανιού πράσινες πιπεριές χωρίς κουκούτσι
- 2 κ.σ κάπαρη
- 1/3 του φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 10 με 12 φυλλαράκια φρέσκια ρίγανη
- 1 με 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο Parmigiano
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βράσε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Φρόντισε να παραμείνουν al dente
- Όσο βράζουν τα μακαρόνια σου, βάλε τις ντομάτες σε ένα μπολ με τη μοτσαρέλα, τα κρεμμύδια, τις ελιές, την κάπαρη, το μαϊντανό, τη ρίγανη, το σκόεδο και αλατοπιπέρωσε
- Πρόσθεσε στα υλικά λίγο ελαιόλδαο και ανακάτεψε απαλά
- Στο μεταξύ τα μακαρόνια σου είναι έτοιμα. Σούρωσέ τα και ρίξε γρήγορα παγωμένο νερό.
- Πρόσθεσε τα μακαρόνια στο μπολ με τα υλικά σου και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί
- Σέρβιρε με τριμμένο parmigiano
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164