Μια μηλόπιτα νηστίσιμη για να γλυκάνεις τα απογεύματα της νηστείας. Με σταφίδες και δαμάσκηνα που θα την κάνουν ακαταμάχητη
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι ξερή ψίχα ψωμιού
- 2 μήλα τριμμένα ή ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές
- 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα δαμάσκηνα ξερά
- 1/4 φλιτζανιού μέλι (ή 2 κ.σούπας μαρμελάδα)
- 2 κ.σούπας κονιάκ
- 1 κ.γλυκού κανέλα + λίγη ακόμη για πασπάλισμα
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 5 φύλλα κρούστας
- 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη λιωμένη
- Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Ανακάτεψε απαλά την ψίχα, το μήλο, τις σταφίδες, τα δαμάσκηνα, το μέλι, το κονιάκ, την κανέλα και το αλάτι. Άσε στην άκρη.
- Άλειψε κάθε φύλλο με μαργαρίνη και βάλτα το ένα πάνω στο άλλο. Άπλωσε τη γέμιση στο τελευταίο.
- Με προσοχή, κάνε τα φύλλα ρολό ξεκινώντας από τη στενή πλευρά.
- Κλείσε τις άκρες και βάλτο σε ταψί που έχεις στρώσει με λαδόκολλα.
- Ψήσε μέχρι να ροδίσει, περίπου 35 λεπτά. Άφησέ το να κρυώσει 15 λεπτά και πασπάλισε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164