Συνταγή για brownies με καραμέλα

1 ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
16
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Λιώνουν στο στόμα σου και χαρίζουν απόλαυση στον ουρανίσκο σου!

Συστατικά

  • 3/4 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/3 φλιτζανιού βούτυρο
  • 2 κουτ. της σούπας νερό
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1 φλιτζάνι λιωμένη καραμέλα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και λαδώνεις ελαφρά ένα ταψάκι.
  • Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, προσθέτεις τη ζάχαρη, τη μαύρη σοκολάτα, το βούτυρο και το νερό. Σιγοβράζεις, μέχρι να λιώσουν το βούτυρο και η σοκολάτα.
  • Μεταφέρεις το ζεστό μείγμα σε ένα μπολ και όσο ανακατεύεις προσθέτεις σταδιακά τα αυγά. Συνεχίζεις να ανακατεύεις, προσθέτοντας το εκχύλισμα βανίλιας και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • Μόλις δημιουργήσεις το παραπάνω μείγμα, προσθέτεις τα 3/4 του φλιτζανιού με λιωμένη καραμέλα και ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιήσεις το μείγμα.
  • Περιχύνεις το μείγμα στο ταψί και από πάνω ρίχνεις την υπόλοιπη καραμέλα.
  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 40 – 42 λεπτά.
  • Μόλις ψηθεί, το αφήνεις σε θερμοκρασία δωματίου και το κόβεις σε μικρά κομμάτια.
  • Απολαμβάνεις!

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164