Συνταγή για κέικ με σοκολάτα και μπανάνα

10 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Το κέικ σοκολάτας είναι το αγαπημένο των παιδιών αν δε, το συνδυάσεις με μπανάνα απλά θα σε λατρέψουν. 

Συστατικά

  • 1 κουβερτούρα 200 γρ.
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. αλεύρι
  • 2  μέτριες μπανάνες

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς
  • Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τη βάζεις σε ένα μπολ
  • Κόβεις το βούτυρο σε πολύ μικρά κομμάτια και το προσθέτεις στην κουβερτούρα ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν
  • Ρίχνεις ένα ένα τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι και συνεχίζεις το ανακάτεμα
  • Βουτυρώνεις και αλευρώνεις τη φόρμα αδειάζεις το μισό μείγμα και το ψήνεις για 5 περίπου λεπτά
  • Κόβεις τις μπανάνες σε ροδέλες τις στρώνεις στο μείγμα και ρίχνεις από πάνω το άλλο μισό που έχεις κρατήσει
  • Ψήνεις το κέικ για 25 περίπου λεπτά ακόμη και περιμένεις να κρυώσει πριν το κόψεις

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164