Συνταγή για λεμονάτο κοτόπουλο με ρίγανη

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίχνεις το λάδι σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι και προσθέτεις το κοτόπουλο και το σκόρδο για μερικά λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
• Το σβήνεις με το χυμό λεμονιού.
• Προσθέτεις το κρασί και λίγο νερό (περίπου 1 φλ.).
• Μόλις πάρει την πρώτη βράση ρίχνεις αλάτι και πιπέρι, χαμηλώνεις τη φωτιά και το αφήνεις για 1 περίπου ώρα μέχρι να μαλακώσει.
• Λίγο πριν το αφαιρέσεις προσθέτεις τη ρίγανη.
• Αν έχει αρκετό νερό μπορείς να ρίξεις μια κουταλιά corn flour σε ένα ποτήρι νερό, να το ανακατέψεις και να το προσθέσεις στο κοτόπουλο.
• Σερβίρεις με λαχανικά και ρύζι