Συνταγή για σορμπέ λεμόνι

1 ώρα και 30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
15 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
4
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Αν προσέχεις τη γραμμή σου αλλά θέλεις να δροσιστείς χωρίς να λάβεις πολλές θερμίδες τότε το σορμπέ είναι μια απίθανη ιδέα. Σήμερα θα φτιάξεις πανεύκολα με λεμόνι και είναι σίγουρο ότι θα ενθουσιαστείς. 

Συστατικά

  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 750 ml νερό
  • χυμό λεμονιού από 8 λεμόνια
  • ξύσμα από 2 λεμόνια

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάζεις τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνεις να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη
  • Προσθέτεις το χυμό λεμονιού και το ξύσμα και ανακατεύεις
  • Το αφαιρείς από τη φωτιά και το αφήνεις να κρυώσει
  • Βάζεις το μίγμα σε μηχανή παγωτού μέχρι να γίνει γρανίτα και στη συνέχεια το ρίχνεις σε ένα μεταλλικό δοχείο
  • Το τοποθετείς στην κατάψυξη για μιάμιση περίπου ώρα
  • Το μοιράζεις σε μικρά μπολ και γαρνίρεις με ξύσμα λεμονιού ή ένα φύλλο βασιλικού

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164