Γαρίδες ψητές με μπρόκολο

35 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Λαχταριστές γαρίδες με ψητό μπρόκολο και άρωμα… Ασίας

Συστατικά

  • 1/2 kg μπρόκολο
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κ. σούπας σόγια σος
  • 1 κ. σούπας τζίντζερ
  • 1 κ. σούπας πάστα chili
  • 2 κ. γλυκού σησαμέλαιο
  • 1/2 kg γαρίδες
  • 1/4 φλ. κρεμμυδάκια φρέσκα
  • αλάτι, πιπέρι
  • βρασμένο ρύζι για συνοδευτικό

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Κόψε το μπρόκολο σε μικρές φουντίτσες, τοποθέτησέ τες σε ένα ταψί, ράντισέ τες με το ελαιόλαδο και ψήσε για δέκα λεπτά στο φούρνο.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τη σόγια σος με το τριμμένο τζίντζερ, το σησαμέλαιο και την πάστα chili.
  • Αλατοπιπέρωσε τις γαρίδες καλά και πρόσθεσέ τες πάνω από το ψημένο πρόκολο.
  • Ρίξε το μείγμα με το λάδι πάνω από τα υλικά και ανακάτεψέ τα καλά, στρώνοντάς τα ξανά καλά στο ταψί.
  • Ψήσε για άλλα έξι με οκτώ λεπτά, μέχρι να ετοιμαστούν οι γαρίδες και να μαλακώσει το μπρόκολο.
  • Σέρβιρε με ρύζι και πασπάλισε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164