Γαρίδες σοτέ σε σάλτσα βουτύρου με σκόρδο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώσε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
• Πρόσθεσε το σκόρδο και σοτάρισέ το μαζί με το εσαλότ και το μπούκοβο για δύο λεπτά.
• Πρόσθεσε και τις γαρίδες με αλατοπίπερο και ψήσε για τέσσερα λεπτά την κάθε πλευρά.
• Ρίξε στο τηγάνι και τον μαϊντανό με τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακάτεψε τα υλικά.
• Σέρβιρε όσο το πιάτο είμαι ακόμη ζεστό.