Κι όμως η συνταγή είναι εύκολη – θα είναι έτοιμη σε 30 λεπτά – και πεντανόστιμη. Ίσως είναι η πιο ταιριαστή συνταγή τώρα που ο καιρός έχει χαλάσει και θες κάτι ζεστό για κυρίως πιάτο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- 4 μεγάλα κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ ξίδι
- 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
- 1 μικρό φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό
- 2 φύλλα δάφνης
- 2-3 κόκκους μπαχάρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Καθάρισε τα κρεμμύδια και τρίψε τα στον τρίφτη
- Ξεφλούδισε τα σκόρδα και πολτοποίησέ τα
- Σόταρε το κρεμμύδι στο λάδι και πρόσθεσε το σκόρδο και τις γαρίδες
- Σβήσε τις γαρίδες σου με κρασί και άφησε μερικά λεπτά να φύγει το αλκοόλ
- Πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά και αφήσε το φαγητί να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα του
Tip
Προτίμησε μέτριες γαρίδες για να μην..."χαθούν" μέσα στη σάλτα στιφάδο!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164