Σπαγγέτι με πικάντικες γαρίδες

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζέστανε το λάδι σε δυνατή φωτιά και ψήσε τις γαρίδες για περίπου ένα λεπτό την κάθε πλευρά.
• Σπάσε τα σπαγγέτι σε μικρά κομμάτια και ρίξ’τα στο τηγάνι.
• Πρόσθεσε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ανακάτεψε καλά για να τσιγαριστεί.
• Ρίξε στο τηγάνι τη fish sauce και το tabasco και ανακάτεψε.
• Πρόσθεσε τις ντομάτες και τρία φλιτζάνια νερό και μόλις ξεκινήσει ο βρασμός κάλυψε το τηγάνι με το καπάκι και βράσε σε μεσαία φωτιά για περίπου δέκα λεπτά.
• Αλατοπιπέρωσε τα σπαγγέτι, ρίξε στο τηγάνι τις γαρίδες και τον μαϊντανό και ράντισε με μερικές σταγόνες lime.