Συνταγή για γαριδοκεφτέδες

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ψιλοκόβεις τις γαρίδες και τις βάζεις σε μεγάλο μπολ
• Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις με ένα μεγάλο κουτάλι προσεχτικά
• Καλύπτεις το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το αφήνεις στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα μέχρι σταθεροποιηθεί το μείγμα
• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 240 βαθμούς και στρώνεις λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψί
• Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο πλάθεις μικρά κεφτεδάκια
• Τα τοποθετείς στο ταψί και τα ψήνεις για 4 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.