Μία εύκολη, γευστική και άκρως χορταστική συνταγή για εσένα που δεν θες να περνάς τη μέρα σου στην κουζίνα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 400 γρ. ζυμαρικά noodles
- 300 γρ. γαρίδες
- 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 10 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα διαγώνια
- 2 κουτ. της σούπας φρέσκος μαϊντανός
- 4 κουτ. της σούπας σπορέλαιο
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες
- 5 κουτ. της σούπας soy sauce
- 2 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, βράζεις τα noodles, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Παράλληλα, σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρεις το σκόρδο, τον μαϊντανό, τα κρεμμύδια και τις ροδέλες πιπεριάς για 1 λεπτό.
- Προσθέτεις τις καθαρισμένες γαρίδες και σοτάρεις για 5 ακόμη λεπτά.
- Προσθέτεις λίγο νερό, τη soy sauce και το λεμόνι και βράζεις για ακόμη 3 λεπτά.
- Ρίχνεις στο τηγάνι τα βρασμένα noodles και ανακατεύεις με μία ξύλινη κουτάλα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ