To menu είναι εορταστικό! Συνταγές για να υποδεχθείς τα Χριστούγεννα…

Βελουτέ γλυκοπατάτας...light christmas

Πρόκειται στην ουσία για έναν διαφορετικό πουρε...ετοίμασέ τον για συνοδευτικό στους διάφορους μπουφέδες εν όψει Χριστουγέννων. Αν πάλι μπούχτισες από τα κρέατα και τα βαριά φαγητά των εορτών, δοκίμασέ το με κρακεράκια για ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα. [Δες τη συνταγή εδώ]

Χοιρινό μπούτι ρολό με δαμάσκηνα

Το χοιρινό έχει την τιμητική του αυτές τις ημέρες. Για αυτό και εμείς σου προτείνουμε μια κατ' εξοχήν χριστουγεννιάτικη συνταγή με δαμάσκηνα. Eξαιρετική γεύση με υπέροχη εμφάνιση... [Δες τη συνταγή εδώ]

Ψαρονέφρι με μανιτάρια

Είναι το πιο τρυφερό κομμάτι του χοιρινού κρέατος. Στη συνταγή αυτή θα το απολαύσεις σε συνδυασμό με φρέσκα μανιτάρια και αρωματισμένο με λευκό κρασί. Μην ξεχνάς το χοιρινό είναι το κρέας των γιορτών... πριν λοιπόν φτάσεις στο ρεβεγιόν και την καλοψημένη γαλοπούλα μπορείς να ετοιμάσεις αυτό το εντυπωσιακό και γευστικό πιάτο που θα σε βάλει σε κλιμα Χριστουγέννων. [Δες τη συνταγή εδώ]

Ριζότο με κάστανα

Ετοίμασέ το και συνόδευσε το μπουφέ του χριστουγεννιάτικου ρεβεγιον.To κάστανο άλλωστε είναι ένας καρπός που θα σε βάλει πιο... γλυκά στο κλίμα των γιορτών! [Δες τη συνταγή εδώ]

Πουτρίδα κεφαλονίτικη

Δες μια παραλλαγή της συνταγής που ετοιμάζουν παραδοσιακά στις γιορτές των Χριστουγέννων οι Κεφαλονίτες. Η συνταγή γίνεται επίσης με κουνουπίδι και χοιρινό! [Δες τη συνταγή εδώ]

Ρολό κοτόπουλο με γέμιση κάστανο

Τύλιξε το καστανάκι σε ρολάκι από στήθος κοτόπουλο και απόλαυσε το πιο χειμερινό ξεχωριστό πιάτο. [Δες τη συνταγή εδώ]

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα

Κάθησε σπίτι και νιώσε Χριστούγεννα με τα πεντανόστιμα αυτά μπισκότα. Θα βρεις σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα ζαχαροπλαστικής δεκάδες σχέδια κουπατ για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα σου. [Δες τη συνταγή εδώ]

Σπάργανα - Παραδοσιακές γιαννιώτικες τηγανίτες

Στα Ζαγοροχώρια της Ηπείρου τα Χριστούγεννα έφτιαχναν τα "Σπάργανα" (τηγανίτες), τα οποία συμβόλιζαν τα σπάργανα του Χριστού στη Φάτνη. Πρόκειται για μια πεντανόστιμη "στίβα" από τηγανίτες ψημμένς στο τζάκι σε πυρωμένη πέτρα. Αν πάλι δεν έχεις τζάκι, δοκίμασε ένα αντικολλητικό τηγάνι. [Δες τη συνταγή εδώ]

Δίπλες νηστίσιμες

Το μεγαλείο της απλότητας. Δίπλες χωρίς αυγά και γάλα για να μπορείς να τις απολαύσεις κι εσύ που κάνεις νηστεία μέχρι τα Χριστούγεννα. [Δες τη συνταγή εδώ]

Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο

Είναι ένα γλυκό που θα απαιτήσει δημιουργία και έμπνευση. Ετοίμασε το μαζί με παιδιά και απόλαυσε τη διαδικασία. [Δες τη συνταγή εδώ]

Μελομακάρονα

Φτιάξε μελομακάρονα με μαλακό αλεύρι από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου. Η συνταγή είναι ξεχωριστή αφού η ζύμη περιέχει λίγη μπύρα για να γίνουν τα μελομακάρονα τραγανά και το σιρόπι ελάχιστο ούζο για περισσότερο άρωμα! 7 γενιές μυλωνάδων σου εμπιστεύονται παραδοσιακές συνταγές με άρωμα Ελλάδας, πάντα με τη μοναδική ποιότητα των προϊόντων των Μύλων Αγίου Γεωργίου. Ανακάλυψέ τις στο www.alevri.com [Δες τη συνταγή εδώ]