Τι θα κάνεις με τόσο κρέας που έμεινε από το κυριακάτικο τραπέζι; Αρνάκι στη γάστρα ή χοιρινό θα μπει σε τραγανό φύλλο για υπέροχη πίτα. Πάρε ιδέες από τη μαμά και τη γιαγιά... δεν πετάμε τίποτα! Το φαγητό που θα μείνει γίνεται μια νοστιμότατη πιτούλα και έτσι δεν πάει τίποτα χαμένο. [Δες τη συνταγή εδώ]
Πλαστό! Η πίτα της "τεμπέλας"
Είναι παραδοσιακή, είναι νόστιμη και δεν θα σε βάλει στον μπελά του να ανοίξεις φύλλο. Ετοίμασέ τη σε χρόνο μηδέν και απόλαυσέ την όποτε θέλεις. Το αλεύρι καλαμποκιού είναι τόσο νόστιμο στο χυλό με τα χόρτα και τη φέτα, που δεν θα το φανταστείς! [Δες τη συνταγή εδώ]
Κιμαδόπιτα... και ο κιμάς έγινε πίτα!
Η γιαγιά μου την ετοίμαζε και πάντα έλεγε πως το μυστικό της επιτυχίας μιας καλής κιμαδόπιτας είναι το μπόλικο κρεμμύδι. Μοσχαρίσιος κιμάς, όσο το δυνατό πιο άπαχος, ελαιόλαδο και τραγανά φύλλα κρούστας και η πίτα σου είναι έτοιμη. Αν μάλιστα αποφασίσεις να προμηθευτείς έτοιμα τα φύλλα, τότε η προετοιμασία της θα είναι παιχνιδάκι. [Δες τη συνταγή εδώ]
Κοτόπιτα... Γεύση που γεμίζει το στόμα
Ένας υπέροχος τρόπος να αξιοποιήσεις το στήθος κοτόπουλου. Κρέμα γάλακτος και τριμμένη γραβιέρα θα δώσουν έντονη και πικάντικη γεύση στην πίτα σου. Αν δεν θέλεις να ετοιμάσεις το φύλλο μόνη σου, δοκίμασε με ένα έτοιμο φύλλο κρούστας ή χωριάτικο φύλλο! [Δες τη συνταγή εδώ]
Πρασόπιτα
Είναι παραδοσιακή, είναι γευστική, είναι νόστιμη! Α, και δεν είναι δύσκολη να την ετοιμάσεις. Η μόνη... δυσκολία είναι αν θελήσεις να ετοιμάσεις μόνη σου και το τραγανό φύλλο που θα την περιβάλλει. Δες πως θα την ετοιμάσεις... [Δες τη συνταγή εδώ]
Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί και σε τρία τέταρτα θα έχεις μια φοβερή κολοκυθόπιτα! Χωρίς φύλλα, χωρίς παίδεμα... [Δες τη συνταγή εδώ]
Πίτα με πιπεριές και γιαούρτι!
Δροσερό γιαούρτι και ολόγλυκη πιπεριά Φλωρίνης αναμειγνύονται σε έναν μαγικό πολτό που θα γίνει μια υπέρχη πίτα ύστερα από ειδική "κούρα" μέσα στο φούρνο. Ελαφριά και γρήγορη συνταγή, που άνετα θα αντικαθιστούσε μια βαριά και παχυντική πίτσα! [Δες τη συνταγή εδώ]
Φρουτόπιτα... γιατί και τα φρούτα έγιναν πίτα!
Διάλεξε τα αγαπημένα σου φρούτα - ανάλογα με την εποχή - και ετοίμασε μια πίτα διαφορετική από τις άλλες. Ελαφρύ και ξεχωριστό γλυκό... [Δες τη συνταγή εδώ]
Γλυκιά κολοκυθόπιτα
Έχει ελάχιστη ζάχατη, αλλά υπέροχη γεύση. Μήπως να γίνει το δικό σου γλυκό, όταν θέλεις να αποφύγεις τις υπερβολές; [Δες τη συνταγή εδώ]