Το παστίτσιο της τεμπέλας!

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
• Σόταρε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα για 3-4′.
• Πρόσθεσε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο και σόταρε για 2′.
• Πρόσθεσε τον πελτέ και τα μυρωδικά.
• Ρίξε το νερό και μόλις πάρει βράση, ρίξε τα ζυμαρικά.
• Βράσε για 10′.
• Διάλυσε το κορν φλάουερ στο γάλα και το ρίξ’ το στο τηγάνι να κρεμώσουν τα ζυμαρικά. Ανακάτεψε για 1′.
• Αλατοπιπέρωσε το παστίτσιο.
• Βγάλε από τη φωτιά και πασπάλισε με το μισό κεφαλοτύρι. Ανακάτεψε καλά ώσπου να λιώσει. Σέρβιρε πασπαλίζοντας με το υπόλοιπο τυρί.