Τραγανός μπακαλιάρος με σάλτσα ταρτάρ

Το επίσημο φαγητό της 25ης Μαρτίου είναι ο μπακαλιάρος! Η Σεφ Νόη Ιωαννίδου σου δίνει μια υπέροχη συνταγή με μπακαλιάρο σε κουρκούτι και συνοδεύει το ψάρι με μια σάλτσα ταρτάρ με μαγιονέζα!