Είναι ένα ξεχωριστό ορεκτικό που μπορείς να ετοιμάσεις για να εντυπωσιάσεις, να αποφύγεις τα πολλά λιπαρά και να προσφέρεις ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για το κρασί με όσο το δυνατό λιγότερα χρήματα. Κύλησε τα μπαλάκια από τυρί σε αρωματικό δυόσμο, πικάντικη πάπρικα και σπασμένο κουκουνάρι και απόλαυσέ τα!

Συστατικά

200γρ. cottage cheese
350γρ. ανθότυρο
1/4 φλιτζανιού δυόσμο ξερό
1/4 του φλιτζανιού πάπρικα
50γρ. κουκουνάρι χοντροσπασμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

Ανάμειξε σε ένα μπολ τα τυριά και πλάσε καλά τα υλικά ανάμεσα στο χέρι σου. Μπορείς να προσθέσεις και λίγο αλατοπίπερο αν θεωρείς πως τα τυριά σου είναι πολύ ουδέτερα
Πλάσε με τα χέρια σου μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού. Βάλε το δυσόμο, την πάπρικα και το κουκουνάρι σε ξεχωριστά μπολ
Κύλησε τα μπαλάκια στα μπολάκια μοιράζοντάς τα μεταξύ των τριών επικαλύψεων από δυόσμο, πάπρικα ή κουκουνάρι
Βάλε σε ένα δοχείο που κλείνει και άφησε στο ψυγείο για μια μέρα να πάρουν τα αρώματα και να σφίξουν
Σέρβιρε