Vegan μπιφτέκια με μαύρα φασόλια και λάιμ

60 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μια τέλεια και γευστική επιλογή για εσένα που νηστεύεις, κάνεις detox ή δεν τρως κρέας.

Θερμίδες: 219/ μερίδα

Συστατικά

  • 340γρ. μαύρα φασόλια από κονσέρβα, πλυμένα
  • 4 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 λάιμ (ξύσμα και χυμό)
  • 1/4κ. γλυκού flakes τσίλι
  • 1κ. γλυκού κύμινο τριμμένο
  • 1κ. γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 4κ. σούπας τρίμμα ψωμιού
  • 1 χούφτα κόλιανδρο
  • 1/2κ. γλυκού αλάτι
  • 1/4κ. γλυκού πιπέρι
  • 2κ. σούπας ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
  • Βάλε τα φασόλια σε ένα μπολ και λιώσε τα ελαφρώς με ένα πιρούνι.
  • Πρόσθεσε μέσα στο μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψε πολύ καλά με τα χέρια.
  • Βάλε το μπολ στο ψυγείο για 15 λεπτά.
  • Βγάλε το μπολ από το ψυγείο και πλάσε τέσσερα μεγάλα μπιφτέκια.
  • Τοποθέτησέ τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήσε για 30 λεπτά περίπου.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164